Hükümlülerin iş hayatına kazandırılması amacıyla açık ceza infaz kurumu bünyesinde üretim yaparak hem kampüsün ihtiyaçlarını gidermek hemde ürünü piyasaya satarak gelir elde edebilmek için kurulmuştur. Bünyesinde 1 dönüm kapalı sera ve 12 dönüm açık alan olmak üzere toplamda 13 dönümlük ekili dikili alanda üretim yapılmaktadır. Ege'nin bereketli toprakları mevsimlere göre çeşitli ürünler dikilmektedir.Üretim olarak , domates, salatalık, kabak, patlıcan, biber, karpuz,çilek,kara lahana, marul gibi çeşitli ürünlerin yanısıra Zeytin ve Zeytinyağı üretimide yapılmaktadır.